Ricezempic: Minuman Beras Pengganti Obat Diet Ozempic?

Dunia media sosial sedang diramaikan oleh tren baru yang disebut "ricezempic", sebuah minuman yang diklaim dapat membantu menurunkan berat badan. Minuman ini dibuat dengan mencampurkan beras, air, dan perasan jeruk limau atau nipis. Meskipun dianggap sebagai alternatif yang lebih murah dan mudah diakses dibandingkan dengan obat diet Ozempic, apakah ricezempic benar-benar dapat memberikan efek penurunan berat badan yang serupa?

Ricezempic: Solusi Praktis untuk Menurunkan Berat Badan?

Kandungan Pati Resistan dalam Beras

Penggemar ricezempic meyakini bahwa minuman ini dapat membantu menurunkan berat badan karena kandungan pati resistan dalam beras. Pati resistan adalah jenis serat makanan yang tergolong sebagai prebiotik. Meskipun tidak ada bukti kuat bahwa ricezempic dapat membuat seseorang merasa kenyang lebih lama, penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi pati resistan dapat membantu mengatur gula darah dan meningkatkan kesehatan usus.Selain itu, konsumsi pati resistan juga terbukti dapat mengurangi risiko obesitas, diabetes, penyakit jantung, dan penyakit kronis lainnya. Pati resistan dapat ditemukan dalam berbagai makanan, seperti kacang-kacangan, lentil, biji-bijian utuh (oat, barley, dan beras), pisang, kentang, serta kacang-kacangan dan biji-bijian lainnya.

Perbandingan Kandungan Pati Resistan

Setengah cangkir nasi putih mentah (sesuai resep ricezempic) mengandung sekitar 0,6 gram pati resistan. Namun, untuk memperoleh manfaat kesehatan yang optimal, asupan harian pati resistan sebanyak 15-20 gram dianjurkan. Meskipun tidak ada bukti konkret mengenai jumlah pati resistan yang larut dari beras ke dalam air, kemungkinan jumlahnya jauh di bawah 0,6 gram karena seluruh bulir beras tidak dikonsumsi.

Alternatif Lain untuk Mendapatkan Pati Resistan

Selain ricezempic, ada beberapa cara lain untuk mengonsumsi lebih banyak pati resistan dan memperoleh nutrisi serta vitamin tambahan, seperti:1. Nasi yang dimasak dan didinginkan: Membiarkan nasi yang dimasak menjadi dingin dalam waktu lama akan meningkatkan kandungan pati resistennya.2. Konsumsi kacang-kacangan: Kadar pati resistennya tinggi dan terbukti dapat membantu mengelola berat badan jika dikonsumsi secara teratur.3. Kentang yang dimasak dan didinginkan: Memasak kentang dan membiarkannya dingin selama beberapa jam akan meningkatkan kandungan pati resistennya.

Manfaat Kesehatan Pati Resistan

Meskipun ricezempic tidak terbukti dapat memberikan efek penurunan berat badan yang sama dengan obat diet Ozempic, minuman ini tetap memiliki manfaat kesehatan yang patut dipertimbangkan. Penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi pati resistan dapat membantu mengatur gula darah, meningkatkan kesehatan usus, dan mengurangi risiko penyakit kronis. Oleh karena itu, mengonsumsi makanan kaya pati resistan, seperti nasi, kacang-kacangan, dan kentang, dapat menjadi pilihan yang lebih sehat dan berkelanjutan untuk mencapai tujuan penurunan berat badan.