En un fallo reciente, la Corte Constitucional ha respaldado la solicitud del periodista César Molinares Dueñas, quien buscaba obtener información sobre el origen de la carne comercializada por Supertiendas Olímpica. Este caso se enmarca dentro de una investigación más amplia que busca revelar las prácticas poco claras relacionadas con la trazabilidad de la carne proveniente de áreas deforestadas en la Amazonía colombiana. La empresa inicialmente rechazó proporcionar la información completa solicitada, argumentando secretos empresariales. Sin embargo, la Corte falló a favor del periodista, destacando que los procesos internos solo pueden ser considerados secretos si generan un beneficio económico directo.
El conflicto entre el derecho a la información y los intereses comerciales se puso de manifiesto cuando Molinares, director del medio 360 Grados, presentó una tutela para reclamar su derecho a recibir respuestas completas. El alto tribunal, encabezado por el magistrado Jorge Enrique Ibáñez, determinó que la negativa de Supertiendas Olímpica a proporcionar información detallada sobre sus proveedores y métodos de trazabilidad era injustificada. La Corte sostuvo que la empresa no había demostrado cómo la divulgación de estos datos podría comprometer su posición competitiva en el mercado. Además, subrayó que cualquier proceso interno debe justificar claramente su carácter confidencial para ser protegido bajo las leyes de propiedad intelectual.
Este fallo tiene importantes implicaciones para la transparencia en la cadena de suministro de carne en Colombia. La Amazonía, región que concentra el 60% de la deforestación del país, ha visto un crecimiento significativo en el número de fincas ganaderas, especialmente en departamentos como Caquetá, Guaviare y Putumayo. Según datos del Fondo para la Conservación de los Bosques Andinos (Fcds), estas áreas han experimentado un aumento del 93% en el número de fincas con más de 500 cabezas de ganado en los últimos siete años. A pesar de esta expansión, rastrear la procedencia del ganado sigue siendo un desafío debido a la falta de acceso a información precisa y anónima.
Para mejorar la trazabilidad del ganado, es crucial establecer un sistema robusto que aborde cinco puntos clave: identificación clara de los productores, registro detallado de movimientos del ganado, supervisión independiente, transparencia en los procesos de certificación y colaboración entre autoridades y empresas. Estos elementos son fundamentales para garantizar que la carne comercializada provenga de fuentes legales y sostenibles, contribuyendo así a la lucha contra la deforestación ilegal.
Con este fallo, la Corte Constitucional envía un mensaje claro sobre la importancia de la transparencia en las cadenas de suministro. La decisión no solo afecta a Supertiendas Olímpica, sino que también establece un precedente que puede influir en cómo otras empresas manejan la información relacionada con la trazabilidad de productos. En última instancia, este caso resalta la necesidad de equilibrar los derechos de los consumidores a conocer el origen de lo que compran con los intereses legítimos de las empresas, todo ello en aras de promover prácticas comerciales más responsables y sostenibles.