Grand Sahid Jaya sukses mengadakan Karnaval Fantasia untuk menyambut tahun baru 2024-2025, menawarkan pengalaman tak terlupakan bagi para tamu. Acara ini membutuhkan persiapan yang matang selama tiga bulan dan mencakup berbagai aspek, mulai dari pemilihan tema hingga persiapan menu makanan. Malam tersebut dipenuhi keceriaan dengan semua kamar hotel penuh, serta penampilan spesial dari hidangan barat sebagai penghormatan kepada chef terkenal mereka yang telah meninggal dunia.

Persiapan Mencolok Untuk Pesta Karnaval Fantasia

Beragam persiapan dilakukan oleh tim manajemen Grand Sahid Jaya untuk memastikan malam pergantian tahun menjadi momen yang tak terlupakan. Sejak Oktober, tim bekerja keras dalam menentukan tema acara dan merancang setiap detailnya. Mulai dari latihan hingga pembagian tugas, segala sesuatunya disusun dengan cermat agar semuanya berjalan lancar.

Ketua operasional, Venny Artha, menjelaskan bahwa persiapan ini melibatkan berbagai aspek penting. Dari pemilihan tema Karnaval Fantasia hingga penyiapan sajian istimewa, setiap elemen dirancang untuk memberikan pengalaman unik bagi para tamu. Hotel berusaha sekuat tenaga untuk memastikan kenyamanan dan kesenangan tamu, baik di area kamar maupun di tempat hiburan di lobi dan belakang hotel. Semua upaya ini bertujuan untuk menciptakan suasana yang penuh keceriaan dan kehangatan.

Sajian Spesial Menghormati Chef Legendaris

Malam tahun baru kali ini juga menjadi kesempatan untuk mengenang salah satu tokoh penting di dapur Grand Sahid Jaya. Executive Chef baru, Troy Donovan, membawa nuansa baru dengan hidangan Prancis yang mewah. Menu spesial ini mencakup berbagai pilihan lezat seperti Oysters Mignonette, Bisque De Homard, hingga Fruit Mille-Feuille, yang membuat malam itu semakin istimewa.

Menu ini tidak hanya menjadi penghormatan kepada chef legendaris yang telah tiada, tetapi juga menunjukkan kemampuan Grand Sahid Jaya dalam menyajikan masakan internasional. Melalui hidangan-hidangan ini, hotel ingin menegaskan bahwa mereka tidak hanya ahli dalam memasak masakan Indonesia, tetapi juga siap bersaing di kancah global. Para tamu dapat merasakan kualitas hidangan barat yang luar biasa, yang menjadi bukti komitmen hotel untuk terus berkembang dan inovatif dalam dunia kuliner.