Nghiên cứu mới đây từ Đại học Tulane (Mỹ) đã khám phá mối liên hệ giữa thời điểm tiêu thụ cà phê và tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch. Kết quả cho thấy, việc uống cà phê vào buổi sáng có thể mang lại lợi ích đáng kể cho sức khỏe và tuổi thọ. Nghiên cứu này dựa trên dữ liệu của hơn 42.000 người trưởng thành tại Mỹ, được công bố trên Tạp chí Tim mạch Châu Âu.

Tìm hiểu về nghiên cứu cà phê và sức khỏe

Trong một cuộc điều tra sâu rộng, các chuyên gia đã phân loại những người tiêu thụ cà phê thành hai nhóm: nhóm uống cà phê vào buổi sáng và nhóm uống cà phê cả ngày. Theo kết quả, nhóm uống cà phê vào buổi sáng (từ 4 giờ sáng đến 11 giờ 59 sáng) có tỷ lệ tử vong thấp hơn đáng kể so với nhóm còn lại. Điều này gợi ý rằng việc lựa chọn thời điểm uống cà phê có thể ảnh hưởng lớn đến sức khỏe tim mạch và tuổi thọ.

Các nhà nghiên cứu giải thích rằng việc uống cà phê vào buổi chiều hoặc tối có thể gây rối loạn nhịp sinh học và hormone như melatonin, dẫn đến tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Tuy nhiên, họ cũng nhấn mạnh cần thêm nhiều nghiên cứu để xác nhận và mở rộng hiểu biết về vấn đề này.

Việc tiêu thụ cà phê một cách điều độ và đúng thời điểm chỉ là một phần trong chiến lược duy trì sức khỏe tổng thể. Cần cân nhắc kỹ lưỡng và tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi thay đổi thói quen tiêu thụ cà phê.

Từ góc độ một độc giả, thông tin này cung cấp thêm kiến thức quý giá về việc lựa chọn thời điểm uống cà phê sao cho phù hợp nhất. Việc hiểu rõ về tác động của cà phê đối với sức khỏe sẽ giúp chúng ta đưa ra quyết định thông minh hơn trong việc xây dựng lối sống lành mạnh, góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch và nâng cao chất lượng cuộc sống.