Makanan yang Harus Dihindari untuk Menjaga Kesehatan Jantung

Menjaga kesehatan jantung adalah hal yang sangat penting, terutama di usia muda. Salah satu cara untuk menjaga kesehatan jantung adalah dengan menghindari makanan-makanan yang dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Berikut adalah beberapa jenis makanan yang perlu dihindari agar kolesterol tidak melonjak tinggi, menurut ahli jantung Elizabeth Klodas.

Hindari Makanan Ini untuk Jantung yang Sehat

Gorengan: Musuh Nomor Satu Kesehatan Jantung

Berbagai makanan yang digoreng, apalagi digoreng hingga kering, mengandung kolesterol tinggi sehingga harus dihindari. Makanan yang digoreng mengandung banyak kalori dan lemak trans yang meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. Selain itu, konsumsi goreng-gorengan terlalu sering juga dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung, obesitas, dan diabetes.Untuk menggantikan gorengan, Anda dapat memilih alternatif makanan yang lebih sehat seperti kentang, kale, atau brokoli yang dipanggang hingga garing. Atau, Anda dapat berinvestasi menggunakan air fryer, yang menggunakan lebih sedikit minyak.

Daging Merah: Sumber Protein yang Berbahaya

Daging merah dalam bentuk apapun seperti iga, steak, daging giling sebaiknya dihindari. Daging merah mengandung lemak jenuh yang dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Anda bisa menggantinya dengan daging tanpa lemak dalam jumlah kecil.Sebagai ganti untuk mendapatkan protein, Anda bisa beralih ke daging unggas tanpa lemak, ikan, dan kacang-kacangan. Perlu diingat, unggas juga mengandung lemak jenuh, jadi menghindari daging merah tidak berarti Anda bisa makan ayam secara berlebihan. Alternatif protein tanpa lemak yang lezat lainnya adalah ikan berdaging putih seperti ikan tuna dan kakap.

Daging Olahan: Bahaya Tersembunyi di Balik Kelezatannya

Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) telah mengklasifikasikan daging olahan sebagai karsinogen, yakni zat yang dapat menyebabkan penyakit kanker. Daging olahan seperti sosis, nugget, bakso, hot dog, salami, dan bacon juga mengandung sodium tinggi dan lemak jenuh. Biasanya daging olahan bersumber dari potongan daging sapi atau ayam yang berlemak.Untuk menghindari risiko kesehatan yang ditimbulkan oleh daging olahan, Anda dapat memilih sumber protein lain yang lebih sehat, seperti ikan, kacang-kacangan, atau daging unggas tanpa lemak.

Makanan yang Dipanggang: Lezat Tapi Berbahaya

Biskuit, cake, dan kue kering yang diproduksi secara massal seringkali padat kalori, rendah nutrisi, dan mengandung banyak lemak (terutama lemak jenuh seperti mentega) dan gula. Semua ini adalah penyebab kolesterol tinggi.Untuk menghindari risiko kesehatan yang ditimbulkan oleh makanan yang dipanggang secara massal, Anda dapat mengganti dengan membuat sendiri di rumah. Dengan begitu, Anda dapat mengatur jumlah dan jenis lemak serta gula yang digunakan, sehingga lebih sehat untuk jantung.Menjaga kesehatan jantung memang membutuhkan komitmen dan disiplin diri, tetapi hasilnya akan sangat berharga. Dengan menghindari makanan-makanan yang dapat meningkatkan kolesterol, Anda dapat menurunkan risiko serangan jantung di usia muda. Jadi, mulailah menerapkan pola hidup sehat hari ini untuk masa depan yang lebih baik.