Trong bối cảnh hiện đại, việc bổ sung axit béo omega-3 từ các nguồn thực phẩm như cá hồi, hạt lanh hay thông qua viên uống đã trở nên phổ biến. Dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng việc tiêu thụ quá mức cũng có thể gây ra những tác động không mong muốn. Theo các chuyên gia y tế, việc sử dụng liều lượng cao có thể ảnh hưởng đến chức năng đông máu, gây rối loạn nhịp tim và tạo ra vấn đề về tiêu hóa. Ngoài ra, việc tiêu thụ quá nhiều còn có thể làm giảm phản ứng miễn dịch của cơ thể.
Trong mùa thu vàng rực rỡ, khi mọi người bắt đầu chú trọng hơn vào chế độ dinh dưỡng, câu chuyện về axit béo omega-3 ngày càng được quan tâm. Các nguồn cung cấp omega-3 tự nhiên như cá hồi, cá ngừ, hạt chia và hạt lanh đang trở thành lựa chọn phổ biến. Tuy nhiên, việc sử dụng viên bổ sung omega-3 cũng là một phương án được nhiều người ưa chuộng.
Tuy bổ sung omega-3 hàng ngày an toàn và có lợi, nhưng việc tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến nhiều rủi ro. Axit béo này hoạt động như một chất chống đông máu tự nhiên, do đó việc dùng với liều lượng cao có thể làm tăng nguy cơ chảy máu. Đặc biệt, khi sử dụng viên bổ sung dầu cá với liều lượng cao, nó có thể ảnh hưởng đến chức năng tiểu cầu, từ đó làm giảm khả năng đông máu.
Bên cạnh đó, việc nạp quá nhiều omega-3 còn có thể gây ra tình trạng rung nhĩ - một dạng rối loạn nhịp tim nghiêm trọng, làm tăng nguy cơ hình thành cục máu đông và đột quỵ. Ngoài ra, hệ tiêu hóa cũng có thể bị ảnh hưởng, gây ra các triệu chứng như ợ nóng, buồn nôn và tiêu chảy. Để giảm thiểu những bất tiện này, chuyên gia khuyên nên bắt đầu với liều lượng thấp và tăng dần theo thời gian để cơ thể thích nghi tốt hơn.
Một điểm cần lưu ý khác là việc tiêu thụ quá nhiều omega-3 có thể làm suy giảm phản ứng miễn dịch. Mặc dù axit béo này hỗ trợ sức khỏe miễn dịch bằng cách giảm viêm và tăng cường màng tế bào, nhưng nếu sử dụng quá mức sẽ có tác dụng ngược lại. Viện Y tế Quốc gia Mỹ khuyến nghị chỉ nên nạp từ 1,1 đến 1,6 gram omega-3 mỗi ngày. Nếu chọn ăn cá, Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyên chỉ nên ăn khoảng 2 khẩu phần cá mỗi tuần, với mỗi khẩu phần từ 85 đến 110 gram.
Từ góc độ của một nhà báo, thông tin này giúp chúng ta hiểu rõ hơn về tầm quan trọng của việc cân nhắc liều lượng khi bổ sung omega-3. Điều này không chỉ đảm bảo sức khỏe mà còn giúp tận dụng tối đa lợi ích mà axit béo này mang lại. Việc tìm hiểu kỹ trước khi sử dụng bất kỳ loại bổ sung nào luôn là điều cần thiết để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.