Những Loại Trái Cây Tuyệt Vời Cho Sức Khỏe Tim Mạch

Theo khuyến nghị của Hiệp hội Tim Mạch Mỹ (AHA), chúng ta cần ăn nhiều rau và trái cây mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe tim. Dưới đây là một số loại trái cây tốt cho tim, được trang sức khỏe Verywell Health chia sẻ.

Ăn Những Loại Trái Cây Này Để Có Trái Tim Khỏe Mạnh

Bí Ngô: Nguồn Cung Cấp Kali Và Chất Chống Oxy Hóa Tuyệt Vời

Bí ngô chứa nhiều kali, một chất điện giải quan trọng giúp duy trì nhịp tim bình thường. Chỉ trong 245 gram bí ngô, bạn đã có hơn 16% lượng kali khuyến nghị hằng ngày. Ngoài ra, bí ngô còn rất giàu beta-carotene, một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tim mạch. Vitamin A trong bí ngô cũng có tác dụng ngăn ngừa quá trình oxy hóa của cholesterol LDL (cholesterol xấu), từ đó giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Táo: Nguồn Chất Xơ Tuyệt Vời Cho Tim Khỏe

Một quả táo cỡ trung bình chứa khoảng 5 gram chất xơ, tương đương với 8% lượng khuyến nghị hằng ngày. Táo chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan, không chỉ giúp giảm cholesterol mà còn giảm đường huyết. Ngoài ra, táo còn chứa polyphenol, một chất có tác dụng giảm cholesterol, giảm viêm và ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông. Một nghiên cứu năm 2020 trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition cho thấy, ăn 2 quả táo mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim ở những người có mức cholesterol LDL cao.

Dứa: Nguồn Cung Cấp Vitamin C Và Vitamin K Tuyệt Vời

Dứa giàu vitamin C và vitamin K. Một quả dứa cỡ trung bình chứa khoảng 16 miligam vitamin C, tương đương với 18% lượng khuyến nghị hằng ngày. Vitamin C giúp chống lại tổn thương động mạch, ngăn ngừa xơ cứng động mạch và huyết áp cao. Vitamin K sẽ duy trì mức canxi và nhịp tim bình thường.

Củ Dền: Nguồn Nitrat Tự Nhiên Giúp Cải Thiện Lưu Thông Máu

Nitrat trong củ dền đóng vai trò như một chất giãn mạch, làm rộng mạch máu để cải thiện lưu thông máu và có thể làm giảm nguy cơ tăng huyết áp và xơ vữa động mạch. Ngoài ra, củ dền còn cung cấp 12% lượng chất xơ, 7% lượng vitamin C và 11% lượng kali khuyến nghị hằng ngày.

Cải Xoăn: Nguồn Kali Và Nitrat Tuyệt Vời Cho Tim Khỏe

Cải xoăn chứa hàm lượng kali và nitrat rất cao, 2 chất khoáng quan trọng giúp điều hòa huyết áp và bảo vệ tim mạch. Đặc biệt, cải xoăn rất giàu glucosinolates, giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch và đau tim. Bên cạnh đó, hàm lượng chất xơ dồi dào trong cải xoăn cũng góp phần giảm cholesterol trong máu.

Đậu Bắp: Nguồn Folate Tuyệt Vời Cho Sức Khỏe Tim Mạch

Đậu bắp giàu vitamin K, vitamin C và folate. Folate (vitamin B9) có lợi ích đặc biệt cho tim, làm giảm mức độ của một axit amin chứa lưu huỳnh gọi là homocysteine, có thể làm hỏng bên trong động mạch và tăng nguy cơ đông máu.

Bắp Cải Tí Hon: Nguồn Sắt Tuyệt Vời Cho Sức Khỏe Tim Mạch

Bắp cải tí hon cung cấp vitamin C, vitamin K, kali, glucosinolates và sắt. Sắt rất cần thiết cho sự hình thành các tế bào hồng cầu và hemoglobin khỏe mạnh. Mặt khác, thiếu sắt mãn tính có thể dẫn đến thay đổi cơ tim và phát triển loạn nhịp tim (nhịp tim không đều) và suy tim sung huyết (CHF).

Khoai Lang: Nguồn Chất Xơ, Kali Và Beta-Carotene Tuyệt Vời

Khoai lang giàu chất xơ, kali và beta-carotene – một chất chống oxy giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại. Đặc biệt, phần lớn chất xơ có trong vỏ khoai lang, vì vậy, khi chế biến, bạn nên giữ lại lớp vỏ để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của loại củ này.