Metode makan unik yang telah diterapkan di Negeri Sakura selama berabad-abad menarik perhatian dunia. Filosofi ini mengajarkan pendekatan penuh kesadaran terhadap konsumsi makanan, membantu warga Jepang menjaga kesehatan dan proporsi tubuh mereka dengan cara yang berkelanjutan. Konsep ini disebut Hara Hachi Bu, sebuah prinsip yang menekankan pentingnya makan hingga 80% kenyang.

Berfokus pada rasa, tekstur, dan aroma makanan dapat memberikan kepuasan lebih dalam setiap suapan. Ahli gizi menyatakan bahwa metode ini bukan hanya membantu manajemen berat badan tetapi juga mendukung sistem pencernaan dan mencegah penyakit kronis. Praktik ini telah menjadi bagian integral dari budaya Jepang, bahkan sering diucapkan sebagai doa sebelum makan untuk mengingatkan pentingnya moderasi.

Penerapan filosofi ini telah menjadi rahasia umur panjang bagi banyak orang di Okinawa, pulau yang terkenal dengan populasi lansia yang sehat. Dokumenter Netflix baru-baru ini memperkenalkan praktik ini kepada audiens global, menyoroti bagaimana pendekatan penuh kesadaran ini bisa menjadi inspirasi untuk gaya hidup sehat dan berkelanjutan. Dengan fokus pada kualitas daripada kuantitas, Hara Hachi Bu menawarkan pelajaran berharga tentang cara mencapai keseimbangan antara kenikmatan makanan dan kesehatan jangka panjang.