Ngoài việc điều trị táo bón, y học Trung Quốc đã chứng minh rằng đậu đỏ có thể thanh nhiệt, giải độc và loại bỏ phù nề. Một bác sĩ da liễu Nhật Bản cũng tiết lộ rằng đậu đỏ có tác dụng làm đẹp da, chống lão hóa và có thể ngăn ngừa tóc bạc và rụng tóc. Đây là một tài liệu rất quan trọng đối với sức khỏe và sắc đẹp.

Đậu đỏ - Thủ thuật tự nhiên để đẹp da và chống tóc bạc

Thành phần và tác dụng của đậu đỏ đối với da

Đậu đỏ rất giàu chất xơ và polyphenol. Chất xơ giúp điều hòa ruột và ngăn ngừa táo bón. Polyphenol có tác dụng chống oxy hóa, có thể chống lại các gốc tự do và ngăn ngừa các tế bào da bị tổn thương và làm xỉn màu da. Các gốc tự do có thể làm hỏng các tế bào sản xuất collagen, làm giảm sản xuất collagen, khiến da mất độ đàn hồi và hình thành nếp nhăn. Nếu các tế bào hắc tố bị tấn công, cũng có thể xuất hiện đốm đen. Ở da đầu, nó sẽ làm giảm lưu thông máu và trở thành nguyên nhân chính gây tóc bạc và rụng tóc. Ngoài ra, quá nhiều gốc tự do có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa và làm tăng nguy cơ ung thư. Vì vậy, tiêu thụ polyphenol đậu đỏ có thể ức chế các gốc tự do nhờ tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ.

Thực nghiệm về tác dụng của đậu đỏ đối với tóc

Bác sĩ da liễu Yuka Wakura, Chủ tịch Bệnh viện Wakurai St. Maria (Nhật), đã phát hiện ra rằng đậu đỏ có thể cải thiện táo bón và chống lão hóa. Một bác sĩ da liễu Nhật Bản còn tiết lộ rằng đậu đỏ có thể ngăn ngừa tóc bạc. Ông Tomohiro Ito, Phó giáo sư tại Viện nghiên cứu Đại học Mie (Nhật Bản) và là chuyên gia hóa thực phẩm, đã cho chuột thí nghiệm ăn thức ăn có bổ sung nước đậu đỏ. Kết quả cho thấy lông mới mọc của chúng có màu sẫm hơn so với khi không ăn nước đậu đỏ. Chuyên gia Tomohiro Ito suy đoán rằng lý do có thể là nhờ sự hoạt hóa của enzyme “tyrosinase” sản xuất melanin. Đối với tóc bạc, nguyên nhân là do chức năng của tế bào hắc tố ở da đầu bị suy giảm và khó sản xuất melanin.

Cách sử dụng đậu đỏ để làm đẹp da và chống tóc bạc

Cách làm món đậu đỏ nuôi dưỡng làn da và chống tóc bạc như sau:1 chén đậu đỏ (khoảng 160g) và 3 chén nước (khoảng 600ml). Nấu đậu đỏ đã rửa sạch với nước trong nồi áp suất cho chín mềm. Có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 1 tuần và trong tủ đông khoảng 1 tháng để dùng dần.