Giáo sư Franklin Joseph từ phòng khám Dr Frank’s (Anh) đã giới thiệu một phương pháp giảm cân hiệu quả mà không cần cắt giảm calo hoặc carbohydrate. Ông nhấn mạnh vai trò của polyphenol, một hợp chất tự nhiên có trong nhiều loại thực phẩm, giúp kiểm soát cân nặng và cải thiện sức khỏe tổng thể. Đồng thời, các chuyên gia dinh dưỡng cũng đưa ra những lời khuyên về việc tăng cường hoạt động thể chất và điều chỉnh chế độ ăn uống để đạt được mục tiêu giảm cân.

Tăng Cường Polyphenol Trong Chế Độ Ăn Uống

Giáo sư Franklin giải thích rằng polyphenol đóng vai trò như một chất điều hòa trao đổi chất tự nhiên, giúp tăng cường quá trình đốt cháy mỡ thừa và cải thiện khả năng phản ứng với tín hiệu đói của cơ thể. Các nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu polyphenol có lợi cho việc duy trì vóc dáng thon gọn và chống lại tình trạng tăng cân.

Nghiên cứu triển vọng về ung thư và dinh dưỡng của châu Âu đã chỉ ra rằng những người tiêu thụ nhiều polyphenol hơn có xu hướng không tăng cân nhiều trong 5 năm. Giáo sư Joseph nhấn mạnh rằng các hợp chất này không chỉ ngăn chặn việc tích trữ chất béo mà còn giảm viêm và tối ưu hóa nồng độ hoóc môn, mang lại lợi ích toàn diện cho sức khỏe. Để tăng lượng polyphenol trong khẩu phần hàng ngày, bạn nên lựa chọn thực phẩm có màu đậm như quả mọng, trà xanh, sô cô la đen, dầu ô liu, và các loại hạt.

Điều Chỉnh Chế Độ Ăn Và Tăng Hoạt Động Thể Chất

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng việc thay đổi nhỏ trong thực đơn hàng ngày cũng có thể tạo ra sự khác biệt lớn. Họ khuyến nghị uống một tách trà hoặc cà phê vào bữa sáng, thêm salad trước bữa trưa và bữa tối, và đảm bảo uống đủ 3 lít nước mỗi ngày. Việc bổ sung protein vào mỗi bữa ăn, đặc biệt là bữa sáng, cũng giúp tạo cảm giác no lâu và ổn định đường huyết.

Chuyên gia dinh dưỡng Simrun Chopra từ Ấn Độ nhấn mạnh tầm quan trọng của việc tập luyện cường độ cao để đốt cháy calo. Cô đề xuất tăng số bước đi bộ hàng ngày để đốt cháy ít nhất 500 calo. Ngoài ra, việc kết hợp các loại thực phẩm giàu polyphenol vào chế độ ăn uống sẽ không chỉ giúp kiểm soát cân nặng mà còn cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm cảm giác thèm ăn vặt. Điều này tạo nên một chế độ ăn uống lành mạnh, đa dạng và đầy màu sắc, góp phần đáng kể vào quá trình giảm cân hiệu quả.