Gaya Hidup
Musim Durian Sebentar Lagi, Benarkah King of Fruit Pemicu Kolesterol?
2024-09-17

Durian: Buah Kaya Nutrisi yang Tidak Meningkatkan Kolesterol

Musim durian yang ditunggu-tunggu oleh banyak orang di Indonesia akan segera tiba. Namun, ada kekhawatiran di kalangan pecinta durian bahwa buah ini dapat meningkatkan kadar kolesterol. Benarkah anggapan tersebut? Artikel ini akan mengupas fakta seputar kandungan gizi durian dan dampaknya terhadap kesehatan.

Durian: Buah Lezat yang Kaya Manfaat

Menguak Kandungan Gizi Durian

Durian merupakan buah yang kaya akan nutrisi penting bagi tubuh. Berdasarkan data dari Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), dalam 100 gram durian terkandung 160 kalori, 2,5 gram protein, 2,8 gram lemak total, 0,85 gram lemak jenuh, 3,1 gram serat, dan 31,1 gram karbohidrat. Selain itu, durian juga mengandung vitamin C, potasium, asam amino triptofan, asam folat, asam pantonetat, thiamin, riboflavin, vitamin B3, dan vitamin B6. Tidak hanya itu, durian juga kaya akan senyawa antioksidan seperti asam kafeat, antosianin, dan quercetin, serta mineral penting seperti zat besi, kalsium, magnesium, sodium, seng, dan fosfor.

Mitos atau Fakta: Durian Meningkatkan Kolesterol?

Salah satu kekhawatiran yang sering muncul di kalangan pecinta durian adalah apakah buah ini dapat meningkatkan kadar kolesterol. Namun, menurut dr. Abel Soh, dokter spesialis endokrinologi dan konsultan, durian tidak mengandung kolesterol. Justru, durian mengandung lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan trigliserida. Hal serupa juga disampaikan oleh Bibi Chia, kepala ahli diet, yang menyatakan bahwa anggapan durian dapat meningkatkan kolesterol adalah mitos. Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) juga menyatakan bahwa kadar kolesterol durian dianggap nol karena angkanya tidak signifikan.

Manfaat Konsumsi Durian bagi Kesehatan

Selain tidak mengandung kolesterol, durian juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Durian kaya akan serat, yang dapat membantu mencegah sembelit dan memperlancar pencernaan. Kandungan vitamin C dalam durian juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, durian juga mengandung senyawa antioksidan yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Namun, para ahli menyarankan agar konsumsi durian dibatasi, terutama bagi penderita diabetes, karena kandungan gulanya yang cukup tinggi.

Menikmati Durian dengan Bijak

Meskipun durian tidak mengandung kolesterol dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, tetap penting untuk mengonsumsinya dengan bijak. Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan masalah kesehatan, terutama bagi penderita diabetes. Oleh karena itu, para ahli menyarankan agar setiap individu membatasi jumlah durian yang dikonsumsi. Dengan memahami kandungan gizi dan manfaat durian, serta mengonsumsinya secara moderat, kita dapat menikmati kelezatan buah ini tanpa khawatir akan dampak negatifnya bagi kesehatan.
More Stories
see more