Nghiên cứu mới từ một nhóm các nhà khoa học hàng đầu tại Anh đã khám phá mối liên hệ giữa chế độ ăn uống và nguy cơ mắc bệnh ung thư đại trực tràng. Cuộc nghiên cứu kéo dài gần 2 thập kỷ, tập trung vào hơn nửa triệu người tham gia, đã tiết lộ những thông tin quan trọng về vai trò của canxi trong việc bảo vệ sức khỏe đường tiêu hóa và ảnh hưởng tiêu cực của rượu.

Mối Liên Hệ Giữa Canxi Và Sức Khỏe Đường Tiêu Hóa

Trong không gian rộng lớn của trường đại học danh tiếng, các chuyên gia đã theo dõi suốt 17 năm lịch sử y tế của 542.778 người tham gia. Kết quả cho thấy rằng việc tiêu thụ khoảng 300 mg canxi mỗi ngày - tương đương với một ly sữa vừa - có thể giúp giảm đáng kể đến 17% nguy cơ mắc bệnh ung thư đại trực tràng. Nghiên cứu này cũng chỉ ra rằng canxi không chỉ có trong sữa mà còn xuất hiện phong phú trong nhiều loại thực phẩm khác như rau xanh, hạt hạnh nhân và các sản phẩm từ đậu nành.

Tuy nhiên, mặt trái của câu chuyện là việc tiêu thụ rượu hàng ngày có thể làm tăng lên đến 15% nguy cơ mắc bệnh. Các loại thịt đỏ và thịt chế biến cũng được xác định là yếu tố nguy cơ đáng lo ngại.

Từ góc độ chuyên môn, giáo sư Janet Cade từ Đại học Leeds nhấn mạnh tầm quan trọng của chế độ ăn uống cân bằng trong việc ngăn ngừa bệnh tật. Tiến sĩ Keren Papier, tác giả chính của nghiên cứu, giải thích rằng canxi hoạt động như một lớp bảo vệ tự nhiên, giúp trung hòa các chất gây hại trong ruột và củng cố hệ thống miễn dịch.

Cuối cùng, các chuyên gia khuyến nghị nên đa dạng nguồn cung cấp canxi từ nhiều loại thực phẩm khác nhau, bao gồm cả nguồn gốc thực vật và động vật, để đảm bảo hấp thu đầy đủ dưỡng chất cần thiết.

Nghiên cứu này mở ra cánh cửa cho những hiểu biết sâu sắc hơn về mối liên hệ giữa dinh dưỡng và sức khỏe, đồng thời提醒: 提醒部分似乎是误输入的中文，已移除这部分。强调了保持均衡饮食的重要性，以预防这种常见的癌症类型。

Nghiên cứu này mở ra cánh cửa cho những hiểu biết sâu sắc hơn về mối liên hệ giữa dinh dưỡng và sức khỏe, đồng thời nhấn mạnh tầm quan trọng của việc duy trì chế độ ăn uống cân đối để phòng ngừa loại ung thư phổ biến này.