Nhiều người đang đối mặt với vấn đề cholesterol cao, gây nguy hiểm cho sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, có những loại thực phẩm phổ biến và dễ tìm mà các chuyên gia khuyên dùng để hỗ trợ giảm cholesterol, bao gồm hạt điều, hạt dẻ cười, hạt bí, hạt hướng dương và nhiều loại trái cây khác. Những thực phẩm này không chỉ giúp kiểm soát mức cholesterol mà còn mang lại lợi ích sức khỏe toàn diện.

Các Loại Hạt Giúp Giảm Cholesterol Hiệu Quả

Các loại hạt như hạt điều và hạt dẻ cười được khuyến nghị bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày. Chúng chứa chất béo lành mạnh, giúp cải thiện mức cholesterol trong máu. Các nghiên cứu đã chứng minh rằng việc tiêu thụ một lượng vừa phải hạt mỗi ngày có thể hỗ trợ giảm cholesterol tổng, cholesterol xấu và chất béo trung tính.

Hạt óc chó, hạnh nhân, hạt điều, đậu phộng và hạt dẻ cười là những lựa chọn tuyệt vời để duy trì mức cholesterol ổn định. Theo Phòng khám Mayo Clinic (Mỹ), hạt chứa chất béo omega-3, rất tốt cho tim mạch. Nghiên cứu trên tạp chí Nutrients năm 2023 cũng chỉ ra rằng các loại hạt có khả năng phá vỡ cholesterol rất mạnh. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng hạt chứa nhiều calo nên chỉ nên ăn một lượng vừa đủ mỗi ngày.

Trái Cây Và Rau Củ Giàu Chất Xơ Hỗ Trợ Sức Khỏe Tim Mạch

Hiệp hội Tim mạch Anh Heart UK nhấn mạnh tầm quan trọng của việc tiêu thụ trái cây và rau hằng ngày. Đây không chỉ là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết mà còn chứa nhiều chất xơ, giúp kiểm soát mức cholesterol. Đặc biệt, một số loại trái cây thường xuất hiện trong dịp lễ tết như táo, dâu tây và mận khô cũng rất hữu ích.

Nghiên cứu từ tạp chí American Journal of Clinical Nutrition cho thấy tiêu thụ nhiều trái cây và rau quả giúp giảm mức cholesterol xấu. Ngoài ra, các loại đậu, khoai lang, cà tím, đậu bắp và bông cải xanh cũng là nguồn chất xơ dồi dào, hỗ trợ ngăn chặn cholesterol hấp thụ vào máu. Việc bổ sung những thực phẩm này vào chế độ ăn uống hàng ngày sẽ mang lại lợi ích đáng kể cho sức khỏe tim mạch và tổng thể.