Nghiên cứu mới từ Trường Y tế Công cộng Harvard T.H. Chan đã khám phá mối liên hệ giữa việc uống cà phê và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Dựa trên dữ liệu của gần 300.000 người tham gia, các nhà khoa học đã phân tích tác động của cà phê đối với sức khỏe, đặc biệt là khi thêm các chất phụ gia khác nhau vào thức uống này. Kết quả cho thấy rằng cà phê không đường hoặc pha với sữa không đường có thể giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh.

Tác Động Của Cà Phê Đối Với Sức Khỏe

Trong suốt 34 năm theo dõi, nhóm nghiên cứu đã thu thập thông tin về thói quen uống cà phê của hơn 290.000 người tham gia thông qua các bảng câu hỏi định kỳ. Họ cũng ghi nhận tình trạng sức khỏe của những người tham gia mỗi hai năm một lần. Trong thời gian này, đã có 13.281 trường hợp mắc bệnh tiểu đường loại 2 được xác nhận.

Kết quả cho thấy mỗi tách cà phê không đường hoặc cà phê pha với sữa không đường hằng ngày giúp giảm 10% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Ngược lại, việc thêm đường vào cà phê làm giảm hiệu quả này xuống còn 5%. Các nhà nghiên cứu lưu ý rằng lượng đường bổ sung có thể đạt đến "ngưỡng quan trọng" để ảnh hưởng đáng kể đến nguy cơ mắc bệnh. Thêm vào đó, việc sử dụng chất tạo ngọt nhân tạo cũng làm giảm tác dụng chống bệnh tiểu đường của cà phê xuống chỉ còn 7%.

Người dẫn đầu nghiên cứu, Tiến sĩ Matthias Henn, nhấn mạnh rằng việc uống cà phê có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe, nhưng cần tránh thêm đường hoặc chất tạo ngọt nhân tạo để tối đa hóa những lợi ích này.

Bên cạnh đó, các thành phần như caffein và dưỡng chất thực vật trong cà phê có thể giúp giảm tình trạng viêm trong cơ thể, góp phần làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Những phát hiện này cung cấp hiểu biết quan trọng về mối liên hệ giữa cà phê và sức khỏe, đồng thời khuyến nghị mọi người nên cân nhắc lựa chọn cà phê không đường để bảo vệ sức khỏe lâu dài.

Từ góc độ của một độc giả, thông tin này提醒：这句是中文，需要改成越南语。使我们更加意识到日常生活中的小选择可以对健康产生深远的影响。通过简单地调整饮咖啡的习惯，我们可以为自己的健康做出积极的改变。这个研究不仅提醒我们要关注饮食细节，还鼓励我们在日常生活中寻找更健康的替代方案。

Từ góc độ của một độc giả, thông tin này khiến chúng ta nhận thức rõ ràng hơn rằng những lựa chọn nhỏ trong cuộc sống hàng ngày có thể tạo ra ảnh hưởng sâu sắc đến sức khỏe. Bằng cách đơn giản điều chỉnh thói quen uống cà phê, chúng ta có thể tạo ra những thay đổi tích cực cho sức khỏe của mình. Nghiên cứu này không chỉ nhắc nhở chúng ta phải chú ý đến chi tiết trong chế độ ăn uống mà còn khuyến khích tìm kiếm các giải pháp lành mạnh hơn trong cuộc sống hàng ngày.