Những Bí Quyết Ăn Uống Giúp Sống Thọ Hơn 100 Tuổi

Sống thọ là mong ước của nhiều người, và các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn uống lành mạnh là một trong những yếu tố quan trọng để đạt được điều này. Những người sống qua tuổi 100 đã chia sẻ những bí quyết ăn uống của họ, từ uống trà mỗi ngày đến ăn nhiều trái cây, rau và đậu. Họ cũng tránh xa thực phẩm chế biến sẵn và duy trì một chút rượu vang trong bữa tối. Những bí quyết này không chỉ giúp họ sống thọ mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác.

Những Bí Quyết Ăn Uống Giúp Sống Thọ Hơn 100 Tuổi

Uống Trà Mỗi Ngày

Trà được xem là một trong những chìa khóa giúp những người sống đến 100 tuổi kéo dài tuổi thọ của mình. Các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng trà thường là thực phẩm chính trong chế độ ăn uống ở các Vùng Xanh - những khu vực có tỷ lệ người sống trên 100 tuổi đặc biệt cao. Các chất chống oxy hóa trong trà có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ tim mạch, não đến hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch.Một số người sống thọ như cụ ông Vincent Dransfield, 110 tuổi ở New Jersey (Mỹ), đã chia sẻ rằng uống cà phê sau bữa sáng hằng ngày là một phần bí quyết giúp họ sống thọ đến vậy. Vì vậy, việc uống trà mỗi ngày không chỉ là một thói quen lành mạnh mà còn có thể là một trong những yếu tố then chốt giúp kéo dài tuổi thọ.

Ăn Nhiều Trái Cây và Rau

Nhiều người sống thọ trên 100 tuổi đều nhấn mạnh tầm quan trọng của việc ăn nhiều trái cây và rau. Cụ ông Bikram Singh Grewal, 100 tuổi, đến từ Chandigarh, Punjab, Ấn Độ, chia sẻ rằng kết hợp 5 loại trái cây và 5 loại rau vào các bữa ăn hằng ngày là một trong những bí quyết giúp ông sống thọ. Tuy nhiên, ông cũng nhấn mạnh rằng việc kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục và lịch trình ngủ cố định là yếu tố then chốt để đạt được tuổi thọ 100 tuổi.Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng việc tập trung vào rau và trái cây có nhiều tác động lâu dài đến sức khỏe. Những người sống thọ trên 100 tuổi thường xuyên ăn các loại rau như cà rốt, rau bina, bông cải xanh và các loại trái cây như dưa hấu, dưa lưới. Điều này không chỉ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng mà còn giúp cân bằng chế độ ăn uống và tăng cường sức khỏe tổng thể.

Ăn Các Loại Đậu

Ngoài rau và trái cây, các loại đậu cũng là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của những người sống thọ trên 100 tuổi. Một ví dụ đáng chú ý là gia đình Melis ở Sardinia, Ý, những người từng giữ kỷ lục Guinness thế giới là "gia đình sống lâu nhất thế giới". Họ ăn món súp minestrone gồm 3 loại đậu vào bữa trưa hằng ngày, cùng với bánh mì nguyên cám và một ly rượu vang nhỏ.Theo nhà nghiên cứu về tuổi thọ Dan Buettner, trong các Vùng Xanh mà ông đã đến thăm, các loại đậu luôn là thành phần chính trong chế độ ăn uống hằng ngày của người dân. Các loại đậu không chỉ cung cấp protein mà còn chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Vì vậy, việc bổ sung các loại đậu vào chế độ ăn uống hằng ngày có thể là một trong những bí quyết giúp kéo dài tuổi thọ.

Tránh Thực Phẩm Chế Biến Sẵn

Nhiều người sống thọ trên 100 tuổi đều nhấn mạnh tầm quan trọng của việc tránh xa thực phẩm chế biến sẵn. Cụ bà Dorothy Staten, 106 tuổi, đến từ El Paso, Texas (Mỹ), chia sẻ rằng bà sống thọ là nhờ tập trung vào các sản phẩm có nguồn gốc thực vật và thực phẩm chưa qua chế biến, bao gồm cà rốt, rau xanh, rau bina, bông cải xanh, dưa hấu và dưa lưới. Bà cũng ăn thịt gà và cá để cân bằng protein.Cháu gái của cụ bà Elizabeth Francis, 114 tuổi, sống tại Mỹ, cũng cho biết bà của cô không bao giờ ăn thức ăn nhanh hay thực phẩm chế biến sẵn. Thay vào đó, bà tập trung vào các sản phẩm tươi sống và chưa qua chế biến. Điều này không chỉ giúp bà sống thọ mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác.

Ăn Trứng

Trứng được nhiều người sống thọ trên 100 tuổi lựa chọn là món ăn chính trong các bữa ăn của họ. Cụ bà Emma Morano, đến từ Ý, thọ 117 tuổi, luôn ăn 2 quả trứng mỗi sáng. Cụ bà Louise Jean Signore, đến từ New York (Mỹ), vừa tròn 112 tuổi, cũng chia sẻ rằng trứng đóng vai trò rất lớn trong chế độ ăn uống hằng ngày của mình.Trứng là nguồn cung cấp protein tuyệt vời, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin A, D, B12 và selen. Việc bổ sung trứng vào chế độ ăn uống hằng ngày không chỉ giúp cung cấp đủ protein mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác, góp phần kéo dài tuổi thọ.

Uống Một Chút Rượu Vang

Mặc dù vẫn còn nhiều tranh cãi xung quanh lợi ích sức khỏe lâu dài so với rủi ro của rượu vang, một số người sống đến 100 tuổi coi một chút rượu vang mỗi ngày là yếu tố giúp họ sống lâu.Cụ bà Evelyn Eales, 104 tuổi, đến từ Úc, chia sẻ rằng lối sống không căng thẳng cùng với thú vui uống rượu vang mỗi ngày là bí quyết sống thọ của bà. Cụ bà Edith Ceccarelli, người từng giữ danh hiệu người già nhất nước Mỹ cho đến khi qua đời năm ngoái ở tuổi 116, cũng tiết lộ rằng bí quyết sống thọ của bà là vài ngụm rượu vang đỏ trong bữa tối.Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc uống rượu vang cũng có những rủi ro đối với sức khỏe, vì vậy cần được thực hiện một cách vừa phải và có sự tư vấn của bác sĩ.