Nhiều người thường vứt bỏ vỏ cam sau khi ăn trái, không biết rằng đây lại là một nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào. Vỏ cam không chỉ có tác dụng cải thiện sức khỏe tim mạch và tiêu hóa, mà còn có thể giúp trắng răng và giảm nguy cơ ung thư. Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời của vỏ cam mà không phải ai cũng biết.

Khám Phá Kho Báu Dinh Dưỡng Ẩn Chứa Trong Vỏ Cam

Nguồn Cung Cấp Chất Xơ Dồi Dào

Vỏ cam chứa một lượng lớn chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan pectin. Loại chất xơ này có tác dụng giúp giảm nồng độ cholesterol trong máu và cải thiện sức khỏe tiêu hóa. Trong 100 gram vỏ cam có khoảng 97 calo, 1,5 gram protein thực vật, 160 mg canxi, 22 mg magiê, 212 mg kali và 136 mg vitamin C cùng nhiều dưỡng chất khác. Vỏ cam có thể được sử dụng để làm mứt, sấy dẻo hoặc nấu nước uống, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Cải Thiện Sức Khỏe Tim Mạch

Các dưỡng chất trong vỏ cam có thể làm thay đổi hệ vi khuẩn đường ruột và hỗ trợ ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Xơ vữa động mạch xảy ra khi cholesterol tích tụ thành mảng bám trên thành động mạch, có thể gây tắc nghẽn và dẫn đến đau tim, đột quỵ. Việc bổ sung vỏ cam vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch một cách hiệu quả.

Kiểm Soát Nhu Động Ruột

Vỏ cam chứa một lượng lớn chất xơ, có tác dụng kiểm soát nhu động ruột và hỗ trợ tiêu hóa. Điều này có thể giúp cải thiện các vấn đề tiêu hóa như ợ nóng, khó tiêu, đầy hơi và hội chứng ruột kích thích. Ngoài ra, chất xơ hòa tan pectin trong vỏ cam còn có thể giúp thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong dạ dày.

Hỗ Trợ Giảm Cân

Trái cam là một lựa chọn rất tốt cho chế độ ăn kiêng để giảm cân. Cam không chỉ chứa lượng calo thấp mà còn giàu vitamin, giúp giảm nguy cơ thiếu chất khi ăn kiêng. Lượng vitamin C dồi dào trong cam cũng có tác dụng hỗ trợ đốt mỡ thừa. Vỏ cam mang lại lợi ích giảm cân tương tự như phần thịt bên trong, nhờ chứa nhiều chất xơ và ít calo.

Giảm Nguy Cơ Ung Thư

Một số nghiên cứu cho thấy, một loại protein được gọi là RLIP76 có thể kích thích sự phát triển của tế bào ung thư. Tuy nhiên, chất chống ô xy hóa flavonoid trong vỏ cam lại có tác dụng ức chế hoạt động của protein RLIP76. Ngoài ra, vỏ cam còn chứa chất limonene, có tác dụng giảm nguy cơ ung thư.

Giúp Trắng Răng

Vỏ cam chứa chất d-limonene, có tác dụng giảm vết ố vàng trên răng, kể cả do hút thuốc. Cách sử dụng vỏ cam để làm trắng răng rất đơn giản, chỉ cần chà phần trắng của vỏ cam lên răng trong 2-3 phút rồi súc miệng, thực hiện 2 lần/ngày.Tóm lại, vỏ cam không chỉ là phần bị bỏ đi, mà còn là một kho báu dinh dưỡng ẩn chứa nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Từ cải thiện sức khỏe tim mạch và tiêu hóa, đến giảm nguy cơ ung thư và làm trắng răng, vỏ cam thực sự là một "siêu thực phẩm" mà chúng ta nên tận dụng triệt để. Hãy bắt đầu khám phá và tận dụng những lợi ích tuyệt vời của vỏ cam ngay từ hôm nay!