Anjing adalah hewan yang sangat dekat dengan manusia, bahkan dianggap sebagai sahabat terbaik. Namun, di beberapa negara di dunia, anjing justru menjadi menu santapan favorit. Fenomena ini mengundang banyak kontroversi dan perdebatan sengit. Artikel ini akan mengupas lebih dalam mengenai praktik konsumsi daging anjing di berbagai belahan dunia, serta dampak dan implikasinya yang mengejutkan.

Fakta Mencengangkan Seputar Konsumsi Daging Anjing di Dunia

Konsumsi Daging Anjing di Asia: Tradisi Kuno yang Masih Bertahan

Sejak ribuan tahun yang lalu, masyarakat di beberapa negara di Asia, seperti China, Korea Selatan, Filipina, Thailand, Laos, Vietnam, Kamboja, dan wilayah Nagaland di India, telah menjadikan anjing sebagai makanan untuk dikonsumsi. China adalah negara konsumen daging anjing terbesar di dunia, diperkirakan mengonsumsi 10 juta anjing per tahun. Daging anjing telah menjadi tradisi di China selama ribuan tahun dan masih dimakan di banyak wilayah di negara tersebut. Daerah yang paling terkenal untuk mengonsumsi anjing bagi kalangan orang Barat adalah Yulin, yang kerap mengadakan festival daging anjing setiap tahun.Sementara itu, Vietnam menduduki posisi kedua di dunia setelah China dalam hal konsumsi daging anjing. Orang Vietnam menggunakan hampir seluruh bagian tubuh anjingnya dalam semur dan sup, serta menyajikan daging yang dibumbui dengan tusuk sate. Banyak yang percaya bahwa daging anjing memiliki khasiat obat dan membawa rejeki.

Praktik Penyembelihan Anjing yang Memprihatinkan

Dalam praktik konsumsi daging anjing di beberapa negara, metode penyembelihan yang digunakan seringkali jauh dari standar kesejahteraan hewan yang layak. Di Korea Selatan, anjing dibunuh dengan cara disetrum, sementara di negara lain, anjing biasanya dipukul, digantung, atau bahkan direbus hidup-hidup. Kondisi ini tentu saja sangat memprihatinkan dan menimbulkan keprihatinan bagi banyak pihak.Selain itu, perdagangan daging anjing di Indonesia juga disebut-sebut sebagai perdagangan yang sangat berbahaya karena rabies cukup umum terjadi. Lokasi serta metode yang digunakan untuk menyembelih dan menjual daging seringkali jauh dari sanitasi yang memadai, menimbulkan risiko kesehatan yang signifikan.

Upaya Pelarangan Konsumsi Daging Anjing di Beberapa Negara

Seiring dengan meningkatnya kesadaran akan kesejahteraan hewan dan dampak kesehatan yang ditimbulkan, beberapa negara telah mengambil langkah untuk melarang konsumsi daging anjing. Taiwan menjadi negara Asia pertama yang melarang konsumsi daging kucing dan anjing, serta penjualan kucing dan anjing untuk tujuan konsumsi, pada tahun 2017. Pelanggar akan dikenakan denda besar, dipermalukan di depan umum, dan kemungkinan hukuman penjara.Demikian pula, penyembelihan kucing dan anjing, serta penjualan dagingnya, telah menjadi tindakan ilegal di Hong Kong selama beberapa dekade. Namun, konsumsi daging tersebut belum dilarang. Pada 2020, kota Shenzhen dan Zhuhai di China daratan juga menjadi kota pertama dan kedua yang melarang konsumsi daging anjing dan kucing.

Dampak Kesehatan dan Etika yang Mengkhawatirkan

Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) telah memperingatkan bahwa perdagangan, penyembelihan, dan konsumsi anjing menimbulkan risiko kesehatan akibat trichinellosis, kolera, dan rabies. Selain itu, praktik konsumsi daging anjing juga menimbulkan keprihatinan etis yang mendalam, terutama bagi mereka yang menganggap anjing sebagai hewan peliharaan yang setia dan berharga.Meskipun tidak masuk dalam daftar teratas, konsumsi daging anjing di Indonesia termasuk besar, dengan sekitar lima persen populasi Indonesia yang mengonsumsinya. Hal ini tentu saja menjadi perhatian serius, mengingat dampak kesehatan dan etika yang dapat ditimbulkan.Fenomena konsumsi daging anjing di dunia, khususnya di Asia, merupakan isu yang kompleks dan kontroversial. Praktik ini tidak hanya menimbulkan keprihatinan etis, tetapi juga menghadirkan risiko kesehatan yang signifikan. Upaya-upaya pelarangan dan regulasi yang dilakukan oleh beberapa negara menunjukkan adanya kesadaran yang semakin meningkat akan pentingnya melindungi kesejahteraan hewan dan menjaga kesehatan masyarakat. Namun, masih banyak pekerjaan rumah yang harus dilakukan untuk mengatasi isu ini secara komprehensif dan berkelanjutan.