Dapatkan Solusi untuk Pengidap Asam Urat dengan Sayuran
Brokoli
Menurut Healthline, brokoli memiliki kandungan rendah purin dan prekusor penyebab asam urat hanya 70 mg per 100 gram. Selain itu, brokoli juga kaya akan vitamin C yang dapat mengurangi serangan asam urat dan memiliki antioksidan tinggi yang bermanfaat melawan penyakit kronis. Brokoli merupakan salah satu sayuran yang sangat cocok untuk pengidap asam urat.Brokoli memiliki tekstur yang enak dan bisa dimasak dengan berbagai cara. Misalnya, bisa diolah menjadi sayur sop, sayur rebus, atau bahkan diolah menjadi salad. Dengan mengonsumsi brokoli, pengidap asam urat dapat mendapatkan manfaat dari kandungan nutrisi yang ada di dalamnya.
Tomat
Tomat menjadi pilihan terbaik bagi pengidap asam urat. Menurut Lybrate, tomat mengandung basa yang dapat meningkatkan alkalinitas darah saat terkena darah. Tomat juga kaya akan nutrisi lainnya seperti vitamin C dan antioksidan.Tomat dapat digunakan dalam berbagai hidangan, seperti salad, sambal, atau bahkan diolah menjadi saus. Sayuran ini memberikan rasa segar dan segar pada hidangan. Pengidap asam urat dapat menikmati kelezatannya sambil mendapatkan manfaatnya.
Sawi
Sawi dan sayuran hijau lainnya dilaporkan dapat mengurangi asam urat. Sawi mengandung vitamin C yang efektif untuk melarutkan penyakit tersebut.Sawi memiliki tekstur yang renyah dan bisa dimasak dengan cepat. Misalnya, bisa diolah menjadi sayur tumis atau sayur asam. Pengidap asam urat dapat mencoba berbagai cara memasaknya untuk mendapatkan rasa yang berbeda.
Itulah tiga sayuran yang baik untuk dikonsumsi oleh pengidap asam urat. Dengan mengonsumsi sayuran ini, pengidap asam urat dapat membantu mengurangi gejala dan menjaga kesehatan tubuh mereka.