Anggur Shine Muscat telah menjadi sorotan di beberapa media Asia, termasuk Indonesia. Popularitas anggur ini melonjak pesat, dengan banyak toko buah menawarkannya dengan harga yang cukup tinggi. Namun, di balik harga yang mahal, ada cerita menarik di balik anggur langka ini.

Buah Eksotis yang Memukau Lidah Pecinta Anggur

Hasil Rekayasa Genetik yang Memadukan Keunggulan Dua Varietas Anggur

Shine Muscat merupakan hasil rekayasa genetik yang dilakukan oleh Pusat Penelitian Anggur dan Kesemek dari Institut Penelitian Pohon dan Buah di Jepang. Anggur ini memadukan gen "Muscat dari Alexandria" dan "Hakunan", menghasilkan buah yang lezat dan berukuran besar.Karakteristik unik Shine Muscat adalah buahnya yang besar, kulitnya yang tipis, tidak berbiji, dan rasa manisnya yang nikmat. Anggur ini tumbuh subur di berbagai daerah di Jepang, terutama di prefektur Yamanashi, Nagano, Okayama, dan Yamagata.

Proses Penanaman yang Rumit Demi Kualitas Buah Terbaik

Anggur Shine Muscat ditanam di daerah pegunungan Jepang, namun topografi pegunungan yang terbatas membatasi jumlah ruang yang tersedia untuk menanam anggur dan buah lainnya. Proses penanaman anggur ini cukup rumit, dengan kebun anggur yang dirancang khusus agar mendapat sinar matahari dan keteduhan yang seimbang.Tanaman anggur dipangkas dengan cermat untuk mengatur kuantitas dan kualitas buah. Untuk melindungi dari serangga dan mempertahankan penampilan aslinya, anggur Shine Muscat ditanam dalam kantong kertas. Proses panen juga dilakukan secara manual, dengan setiap tandan memiliki ukuran dan warna yang seragam.

Harga Selangit yang Sepadan dengan Kualitas Buah

Dengan kualitas buah yang unggul serta proses penanaman yang rumit, tidak heran anggur Shine Muscat dibanderol dengan harga yang mahal. Harga anggur ini berkisar antara US$ 25 (Rp 400 ribu) hingga US$ 40 (Rp 600 ribu) per ikat di supermarket, dan dapat melonjak hingga US$ 100 (Rp 1,5 juta) per kilogram atau lebih di konter department store dan toko buah khusus.Meskipun harganya yang tinggi, anggur Shine Muscat tetap menjadi incaran para pecinta buah eksotis di Asia. Keunikan dan kualitas buah yang luar biasa membuat anggur ini menjadi komoditas langka yang sangat diminati.