Phổi là một cơ quan quan trọng trong cơ thể, có chức năng hấp thụ ô xy từ không khí và đưa nó vào máu. Tuy nhiên, do luôn tiếp xúc với không khí, phổi cũng dễ bị tác động bởi các chất ô nhiễm, thay đổi thời tiết, phấn hoa, bụi, hóa chất và nấm mốc. Những tác nhân này có thể khiến phổi dễ bị viêm nhiễm. Theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ), chúng ta cần tìm cách cải thiện chức năng phổi và ngăn ngừa các bệnh.

Chất chống ô xy hóa trong rau củ, trái cây

Những chất chống ô xy hóa trong rau củ, trái cây có thể mang lại nhiều lợi ích cho chức năng phổi. Ví dụ, vitamin C là một chất quan trọng có thể loại bỏ các loại oxy phản ứng (ROS) và bảo vệ tế bào lót đường hô hấp. Các loại thực phẩm giàu vitamin C như ổi, cam, quýt, chanh và bưởi rất hữu ích cho sức khỏe phổi. Người có đường hô hấp yếu nên ăn nhiều thức ăn chứa vitamin C để cải thiện chức năng phổi.Vitamin E cũng là một chất chống ô xy hóa có thể ức chế quá trình peroxy hóa lipid và bảo vệ màn tế bào. Các loại hạt, hạt giống, quả bơ và rau bina là các nguồn thực phẩm giàu vitamin E. Vitamin E giúp ngăn ngừa viêm nhiễm ở cấp độ tế bào và rất cần thiết cho sức khỏe hô hấp.Carotenoid là một nhóm chất sắc tố tự nhiên có thể tạo ra màu vàng, cam và đỏ của thực vật. Beta carotene, zeaxanthin và lutein là các chất quan trọng thuộc nhóm carotenoid. Các loại thực phẩm như xoài, đu đủ, bí ngô và cà rốt giàu carotenoid. Carotenoid giúp tế bào biểu mô lót đường hô hấp hoạt động hiệu quả và có thể bảo vệ phổi khỏi các hóa chất độc hại do khói hút thuốc lá.Các chất chống ô xy hóa trong rau củ, trái cây có thể giúp cải thiện chức năng phổi và ngăn ngừa ung thư. Chúng đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe phổi và đối kháng các tác nhân gây hại.