Kementerian Kesehatan (Kemenkes RI) menanggapi temuan Dewan Konsumen Thailand (TCC) terkait anggur Shine Muscat yang mengandung residu kimia berbahaya. Menteri Kesehatan (Menkes RI), Budi Gunadi Sadikin, mengimbau masyarakat untuk selalu menjaga kebersihan, terutama sebelum mengonsumsi makanan atau minuman.

Jaga Kesehatan dengan Mencuci Makanan Sebelum Dikonsumsi

Pentingnya Mencuci Makanan Sebelum Dikonsumsi

Budi Gunadi Sadikin menekankan pentingnya mencuci makanan sebelum dikonsumsi. Ia mengatakan bahwa setiap kali kita akan memasukkan makanan ke dalam mulut, sebaiknya dicuci terlebih dahulu. Hal ini berlaku untuk segala jenis makanan, termasuk buah-buahan. Selain itu, Budi juga menekankan pentingnya mencuci tangan sebelum menyantap makanan.Mencuci makanan sebelum dikonsumsi merupakan langkah penting untuk menjaga kesehatan. Hal ini dapat membantu menghilangkan berbagai kontaminan, seperti residu pestisida, debu, atau kotoran lainnya yang mungkin menempel pada permukaan makanan. Dengan mencuci makanan secara menyeluruh, kita dapat mengurangi risiko terpapar bahan-bahan berbahaya yang dapat membahayakan kesehatan.

Temuan Residu Kimia Berbahaya pada Anggur Shine Muscat

Sebelumnya, hasil uji laboratorium yang dilakukan oleh TCC menemukan bahwa 23 dari 24 sampel anggur Shine Muscat yang diuji mengandung residu kimia berbahaya dan melampaui batas hukum. Beberapa di antaranya terkontaminasi dengan klorpirifos dan endrin aldehida.Uji laboratorium tersebut juga menemukan 50 residu bahan kimia, di mana 22 di antaranya tidak diatur dalam hukum Thailand saat ini. Bahan-bahan kimia tersebut antara lain triasulfuron, cyflumetofen, tetraconazole, dan fludioxonil.Sekretaris Jenderal FDA Thailand, Surachoke Tangwiwat, mengklarifikasi bahwa dari 50 residu kimia yang terdeteksi, 36 tidak melebihi batas aman, sementara 14 tidak masuk dalam daftar pantauan karena kurangnya informasi tentang risikonya. Meskipun demikian, ia tetap mengimbau konsumen untuk mencuci buah secara menyeluruh sebelum mengonsumsinya.

Upaya Pengawasan Keamanan Pangan di Indonesia

Di Indonesia, Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM RI) saat ini sedang melakukan uji sampel untuk memastikan bahwa buah anggur impor yang beredar di pasaran aman untuk dikonsumsi masyarakat. Berdasarkan data yang diperoleh, BPOM menegaskan bahwa anggur Shine Muscat yang beredar di pasaran masih tergolong aman.Namun, BPOM masih terus mendalami kasus ini mengingat ada sejumlah poin terkait uji sampel yang masih belum dilaporkan. Hal ini menunjukkan bahwa pemerintah Indonesia, melalui BPOM, serius dalam memastikan keamanan pangan bagi masyarakat.Dengan adanya temuan residu kimia berbahaya pada anggur Shine Muscat di Thailand, Menkes RI, Budi Gunadi Sadikin, mengimbau masyarakat untuk selalu mencuci makanan sebelum dikonsumsi. Tindakan sederhana ini dapat membantu mengurangi risiko terpapar bahan-bahan berbahaya dan menjaga kesehatan. Upaya pengawasan keamanan pangan yang dilakukan oleh BPOM RI juga menunjukkan komitmen pemerintah dalam menjamin keamanan pangan bagi masyarakat.